En vente à la boutique
Outre les sablés et les biscuits, la Marchande de sablés vous propose de délicieux plats fait maison, ainsi qu'une sélection de produits d'épicerie que nous apprécions ☺.
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Cuisine du jour
- Gâteaux du jour : marbré au chocolat, biscuit de Savoie, madeleines, carrot cake, Colombier à la Pentecôte, agneau pascal (à Pâques !)
- Pains d'épices : en barre pour le petit déjeuner et le goûter, en pavé pour le foie gras ; personnages décorés.
- Tartes aux fruits de saison
- Pasteis revisités
- Tartes salées, tourtes, bruschette, pissaladière à l'ancienne, feuilletés aux légumes, cakes olives et fruits secs, …
- Flans aux légumes du marché
- Tapenades et pesto
- Farandole de gâteaux briochés : tresse aux amandes, canistron, brioches feuilletées, kougelhopf, kougelhopf salé, gâteau à la cannelle (zemetkuche), crémentaise, streusselkuche, cinnamon roll, etc, selon l'humeur du jour !
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Les "Confruitures" maison
- Préparations à base de fruits frais confits traditionnellement et en douceur avec 40 à 60 g de sucre pour 100 g de fruits :
Abricots d'Ollioules, Cerises d'Auriol, Fraises de Saint Cyr, Figues de Solliès-Pont, Gigérine d'Ollioules, Mirabelles de Lorraine, Rhubarbe d'Alsace.